mardi 8 décembre 2015

Gravity Muffins




samrties
un gravity muffins.

Cet après-midi je me suis lancée dans le gravity muffins, normalement c'est une recette pour 8 muffins, moi j'ai pris mes caissettes de cupcakes ce qui m'en a fait 16. Armez vous de patience, pour le montage , il faut du temps,sinon tout s'écroule, non je ne veux pas vous faire peur , j 'ai passé un bon moment!!!! eh bien non je ne suis pas folle je me régale à chaque fois que je fais quelque chose de nouveau. Regardez le petit dernier juste en bas de la page.



Ingrédients pour les muffins:

210 g de farine
150 g de sucre
2 cuil à café de levure
60 g de beurre
25 cl de lait
3 oeufs
parfum au choix, vanille café, agrumes...



Préchauffez votre four à 180°C.

Beurrez les moules à muffins.
Dans un bol, mélangez les ingrédients, farine; sucre et levure.
Faites fondre le beurre, ajoutez les oeufs et le lait. Mélangez bien.


il n'y a plus qu'à remplir

Ajoutez progressivement le mélange, farine,sucre, levure. Mélangez au fouet et ajoutez le parfum de votre choix pour moi j'ai mis divisé ma pâte et mis plusieurs parfums, vanille,café,orange et des épices à spéculoos.

muffins un délice

Remplissez les moules au trois quarts et enfournez pour 20 mn. Laissez refroidir avant de décorer.

muffins tout chaud


Ingrédients pour la décoration :

petites boites de  Smarties
80 g de chocolat blanc fondu (attention ne faites pas trop chauffer le chocolat sinon il sera dur, coupez le en petit morceaux avec un couteau.)
1 boite de mikado au chocolat blanc ( sinon noir ou au lait ce n'est pas grave).


attention tempérage
chocolat blanc fondu au bain-marie


Montage et décoration:

Plantez un mikado au centre du muffin.

Appliquez un peu de chocolat fondu autour à l'aide d'un pinceau ou à l'aide d'une cuillère, moi j'ai utilisé aussi un cure dent.

Collez les smarties un par un avec le chocolat fondu et attendez un peu entre temps pour que ça sèche et que le montage ne s'écroule pas.

Une fois en haut du mikado ( moi je ne suis pas montée tout en haut, j'ai collé ma boite avec un peu de chocolat). Je vous mets une photo qui vous parlera plus.



c'est génial
une petite photo pour aider.



un petit bonbon ?


là c'est juste une idée comme ça !!!!


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Et un gros MERCI !!!!