jeudi 22 octobre 2015

Moelleux au citron très lèger.

il ne manque que l'odeur hummmm!!!!
un moelleux au citron ..un délice !!!



Voici une recette de moelleux au citron , très léger un vrai régal , amateurs de citron à vos fourneaux.!!!




Ingrédients:


4 oeurfs
130 gr de sucre
80 gr de beurre
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique
jus et zeste d'un citron non traité ( ou arôme ).



Préchauffez le four à 180° (th6)


Séparez les blancs des jaunes.

Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que ce mélange blanchisse.Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez les délicatement à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule à manqué beurré et farine.

Enfournez 20 mn environ.
Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez le gâteau de sucre glace au moment de servir.

Vous pouvez le faire avec d'autres agrumes.

à table!!

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